...Bolo de laranja....

...como disse na descrição do meu blog...ele tem várias finalidades...e uma delas é trocar conhecimentos e receitas deliciosas....hua hua hua....
...esse bolo de laranja é muito fácil de fazer e fica leve e delicioso para tomar a tardezinha com uma visita e com uma xícara de chá...
....na batedeira bata quatros claras em neve e reserve....depois bata com a mesma batedeira..rs...nem precisa lavar....quatro gemas, duas xícaras de açucar e 100 grs de manteiga ou margarina...até obter um creme meio branco e bem homogêneo...adicione tres xícaras de farinha de trigo peneirada e uma xícara de suco de laranja, sem açucar e coado....depois de batido acrescente uma colher de fermento em pó (pó royal) de sopa cheia e as claras em neve....mexa bem até misturar e asse em uma forma média untada com manteiga e farinha...em forno médio a alto...até ficar dourado.....(forno e marido....cada um conhece o seu, por isso não temos um tempo exato....casa forno é um caso)...
...depois de assado desligue o forno e coloque um copo de suco de laranja coado sobre o bolo ainda quente....deixe lá dentro por alguns minutos....depois retire...espere esfriar e desenforme....
...espalhe sobre ele açucar de confeiteiro diluido em suco de laranja coado e enfeite com raspas de casca de laranja....é de babar....